現場查核廢食用油回收調查保障消費安全
1 、廢食用油交付流向。
2 、與清除業者簽訂之契約書。
3 、廢食用油暫時儲存方式。
4 、周邊環境衛生等 4 大項目,經現場查核除 7 家業者之廢食用油暫時儲存區標示未符規定外,其餘全數及格(詳如附表)。
對於違反標示規定之業者,消保官均以要求現場改善完成。整體而言,受檢之店家均有與合法清除機構簽訂委託契約 ,相關清運憑證均完整保存,無非法流用之情形 (詳如附表下載:104年食用油回收調查表-1040422.doc) 。
阿甘創業加盟網提醒餐飲業創業者、開店商家特別是餐館業連鎖加盟業者,應按規定暫時儲存廢食用油及有效管理廢食用油回收流向,環保單位將持續於夜市、餐飲業聚集處加強稽查,另就大量廢食用油之事業單位,如學校自製午餐、外燴、學校外包伙食包、觀光飯店及中央廚房等加強稽查,以避免廢食用油流入不法廠商。
以下資料來源: 新北市政府新聞稿
103 年 餿水油風暴席捲全台,造成無數商家商譽受損,更危害國人身體健康,為避免廢食用油流入不法廠商,黑心商品持續讓國人受害,本市自 104 年 1 月 1 日起將廢食用油交由本市各區清潔隊 ( 家戶及少量產出之事業 ) 及合法清除業者進行回收。
新北市政府消保官(以下簡稱消保官)為保障市民食的安全,特於日前會同本府環保局前往永和 、 中和、新店及板橋地區調查餐飲業者,現場查核項目包括 : 1 、廢食用油交付流向。 2 、與清除業者簽訂之契約書。 3 、廢食用油暫時儲存方式。 4 、周邊環境衛生等 4 大項目,經現場查核除 7 家業者之廢食用油暫時儲存區標示未符規定外,其餘全數及格(詳如附表)。對於違反標示規定之業者,消保官均以要求現場改善完成。整體而言,受檢之店家均有與合法清除機構簽訂委託 契約 ,相關清運憑證均完整保存,無非法流用之情形 (詳如附表) 。
為有效管理廢食用油回收流向,本府自 103 年 10 月 1 日起針對查有廢食用油流向有疑慮之餐飲業者進行查核輔導,本次受檢店家產出之廢食用油均已全數改善完成,交付本府環保局各區清潔隊或合格清除機構回收。本府環保局亦將持續於夜市、餐飲業聚集處加強稽查,以避免廢食用油流入不法廠商,維護民眾食品安全。另本府亦就新增可能產出大量廢食用油之事業單位,如學校自製午餐、外燴、學校外包伙食包、觀光飯店及中央廚房等加強稽查,目前尚未發現重大違規案件。
消保官提醒消費者,若有相關食用油回收問題,可向主管機關 本府環保局( 電話: 1999 或 29532111 )或本府消費者服務中心洽詢( 電話: 1999 或 1950 ) ,以保障消費者安全與權益。
下載:
104年食用油回收調查表-1040422.doc
以上資料來源: 新北市政府新聞稿
以下是 開店商家& 餿水油風暴 相關法律經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供
(此照片與內文無關) |
賣場賣正義飼料豬油商品者最高罰5千萬
依照衛生福利部10月12日公告因使用正義飼料豬油之222項問題商品,應下架產品清單,業者必須在13日全部下架,法制局亦將持續指派消保官前往相關銷售據點進行稽查,若發現仍有未下架商品,將移由衛生單位依照食品安全衛生管理法第44條規定裁罰新臺幣6萬元以上5仟萬元以下罰鍰。
新北市政府法制局於國慶連假期間指派消保官前往三重、新店、中和、板橋、樹林及三峽地區等14家賣場查核問題油品下架情形,經查各經銷業者均已將公告之違規商品如維力清香油、卡好聰抓餅等予以下架,並對外受理消費者退費。
阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖經營業者,若有有關頂新製油實業股份有限公司進口越南飼料油品一案,103年及102年製造共54項問題豬油產品品項,以該等54項油品為原料製造食品之廠商,應盡速向轄區衛生局通報產品品名、規格、批號與有效日期、數量,並自主於10月14日午夜前下架,亦應將下架品名與數量報予轄區衛生局。
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食藥署追查強冠公司製售劣質豬油事件說明
強冠企業股份有限公司疑似使用餿水油製成劣質油製造「全統香豬油」販售一案,食品藥物管理署與各縣市衛生局已啟動緊急應變機制,各縣市衛生局動員稽查人力,查核夜市、小吃店、食品行、原物料經銷商,若是以「全統香豬油」為原料製造食品之廠商,應盡速向轄區衛生局通報產品品名、規格、批號與有效日期、數量,並自主回收,回收品名與數量亦應報予轄區衛生局,否則將祭以重罰。 截至103年9月5日上午10時止,共計封存120公斤及相關產品360,491罐,強冠公司廠內「全統香豬油」庫存尚有44,632公斤,已全數封存,目前回收數量共320桶(共約5,120公斤),回收作業仍持續進行中。同時清查強冠企業有限公司所提供資料,其下游廠商共有235家業者可能使用到疑似受汙染的原料油品,如附件(製造日期:103年3月1日至8月31日)。 本案有關使用劣質油品經調查有詐欺行為者,除食安法最高裁處5000萬元罰鍰外,情節重大者得處以停歇業,涉及詐欺刑責,亦已刑法詐欺罪處辦。 阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是加盟連鎖經營業者,應依食品安全衛生管理法第7條,食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時,主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣(市)主管機關,要不違反者依同法第47條最高處300萬元罰鍰。 |
(此照片與內文無關) |
網路夯店規避稽查豬油系列產品依法重罰500萬
新北市政府衛生局對可能使用豬油系列產品業者主動出擊,
針對轄內知名小吃 、 網路夯店 及
大宗豬油使用業者,包括蔥油餅 、
肉乾肉鬆、伴手禮等展開調查 ,查出 光頭呂抓餅達人 , 3- 4
月及 8 月曾使用全統香豬油 990
公斤,於稽查時仍未承認使用全統香豬油,將產品貯存待售,將
依食品安全衛生管理法第 15 條處新臺幣 200
萬元罰鍰;稽查人員清查產品流向,紅象矢口否認,
經抽絲剝繭,終讓業者坦承向巧紳公司進貨,並於 現場查獲
全統香豬油製成之黃金抓餅 及全麥青蔥抓餅 ,現場封存成品
1,365 公斤,並依同法第 47 條開罰新台幣 300
萬元,合計共開罰 500 萬元。
其餘業者包括
「 廣達香 」及「 新力香 」等 12 家 肉品肉鬆業者 ,新北市
10 大伴手禮「金三峽牛角西點」 、 「幾分甜」 、 「
黃源興餅店 」 及 「 亞尼克菓子工坊 」等 21
家業者,以及知名美食店家鬍鬚張、油庫口、劉家肉粽、海釣族、淡水阿給、西堤及陶板屋等
17 家稽查,均未使用強冠劣質豬油。
另包含市府市場處調查新北市轄 29 區 41
個公有市場攤商使用油品,經查公有市場攤商 3,705
家次皆未使用全統香豬油;新北市輔大花園夜市、板橋 湳
雅觀光夜市、永和樂華夜市、樹林區大安夜市及汐止區觀光夜市查核攤商用油,也皆未使用全統香豬油。
阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是餐飲業加盟連鎖經營業者,一經發現產品有危害衛生安全時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報衛生主管機關,若仍販售 「 全統香豬油 」或使用「 全統香豬油 」製售產品, 將會被依食品安全衛生管理法第 7 條及第 47 條處新台幣 3 萬元以上 300 萬元以下罰鍰 。
阿甘創業加盟網提醒開店商家特別是餐飲業加盟連鎖經營業者,一經發現產品有危害衛生安全時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報衛生主管機關,若仍販售 「 全統香豬油 」或使用「 全統香豬油 」製售產品, 將會被依食品安全衛生管理法第 7 條及第 47 條處新台幣 3 萬元以上 300 萬元以下罰鍰 。
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