104年4月份臺灣地區消費者食物類物價指數漲跌統計分析

104年4月份臺灣地區消費者食物類物價指數漲跌統計分析
104年4月食物類物價指數與上月比較食物類漲 0.36％：主因蔬菜逢旱，量少價揚，漲 16.18％，惟水果、蛋類及肉類分別跌6.53％、6.43％及 2.73％，抵銷部分漲幅。食物類漲 0.36％：主因蔬菜逢旱，量少價揚，漲 16.18％，惟水果、蛋類及肉類分別跌6.53％、6.43％及 2.73％，抵銷部分漲幅；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類漲1.50％：主因蔬菜及水產品分別漲14.78％及2.11％；另調理食品及外食費亦分別漲5.32％及2.37％，惟水果跌11.48％，抵銷部分漲幅。

本月臺北市食物物價指數與上月比較食物類上漲0.07%：雖水果及肉類供量充裕，價格下跌，惟天氣轉暖，部分蔬菜(甘藍菜)產量減少，價格上揚，交互影響後所致；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類上漲2.60%：外食費售價因食材成本調漲，加以豬肉受食安及禽流感等因素影響，雖近期價格已下跌，但仍較上年同期為高所致。
　
104年3月食物類價指數與上月比較食物類跌 0.18％：主因年節過 後，相關應節食品(水產品、肉 類等)價格回跌，水果及蔬菜亦 跌 1.82％及 1.17％所致。 食物類跌 0.18％：主因年節過 後，相關應節食品(水產品、肉 類等)價格回跌，水果及蔬菜亦 跌 1.82％及 1.17％所致；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類漲1.44％：主因肉類、蛋類、蔬菜及水產品分別 漲3.96％、3.73％、3.51％及3.02％；另調理食品及外食費亦分別格下跌17.54％所致。

本月臺北市食物物價指數與上月比較食物類下跌0.18%：雖鮮奶因部分廠商減少促銷特惠幅度，惟部分魚類、肉類及蔬菜節後需求減少，價格回跌，交互影響後所致；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類上漲2.89%：主因部分蔬菜(甘藍菜)雖供量充裕，惟價格仍較上年同月高，加以豬肉因去年食安及禽流感等因素調漲售價，本月雖回跌，但仍較上年同期為高，暨外食費受食材成本上漲，調高定價所致。

臺灣地區消費者食物物價指數表   統計資料來源 :行政院主計處物價指數  統計方式 : 採百分比 統計目的 : 盼藉由統計食物物價指數資料，讓有意從事餐飲業創業頂讓者及經營加盟總部業者對現在及未來趨勢走向，有所判斷依據。 建議事項: 請續瀏覽 現況與趨勢 及 餐飲市集前景統計及表圖，以獲得更多資訊，以利判斷。
類別	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
104年食物物價	111.06	109.56	109.38	109.76
103年食物物價	106.35	106.24	107.75	108.02	108.85	108.96	108.66	110.95	111.71	112.80	110.95	111.45
102年食物物價	105.29	103.62	102.06	102.87	104.49	105.00	104.24	105.08	110.17	109.17	107.04	106.83

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