104年7月份臺灣地區消費者食物類物價指數漲跌統計分析

104年7月份臺灣地區消費者食物類物價指數漲跌統計分析

104年7月食物類價指數與上月比較食物類跌 0.39％：主因蔬菜及水果分別跌 4.87 ％ 及2.66％，惟蛋類及肉類分別漲 3.32％及 0.34％，抵銷部分跌幅；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類漲1.77％：主因蔬菜漲4.06％，加以調理食品、肉類及外 食費亦分別漲6.09％、2.44％及1.69％，惟蛋類及水果分別跌 11.05％及1.32％，抵銷部分漲幅。
本月臺北市食物物價指數與上月比較食物類上漲0.04%：主因部分外食費因食材價格提高，商家反映成本調漲價格，暨雞蛋因氣溫炎熱，致使產蛋率下跌，零售價格上揚所致；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類上漲1.96%：雖部分水果與去年同期相較量多價跌，惟因肉類、蔬菜等食材成本增加，致使外食費價格上揚，交互影響所致。

104年6月食物類物價指數與上月比較食物類漲 1.01％：主因蔬菜漲15.78％，加以肉類漲 2.09％，惟蛋類及水果分別跌 10.29％、4.75％，抵銷部分漲幅；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類漲1.92％：主因蔬菜漲10.75％，加以調理食品、肉類及外食費亦分別漲5.55％、2.86％及1.67％，惟蛋類及水果分別跌13.03％及3.41％，抵銷部分漲幅。

本月臺北市食物物價指數與上月比較食物類上漲1.06%：雖蛋類供量充裕，價格下跌，惟部分蔬菜受上月底連日豪雨影響，雖本月天氣轉晴，惟遭日曬後枯爛，量少價漲，漲跌互抵所致；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類上漲2.18%：主因部分蔬菜與去年同期相較量少價漲，加以外食費因食材價格上揚，為反映成本調漲售價，交互影響後所致。

臺灣地區消費者食物物價指數表   統計資料來源 :行政院主計處物價指數  統計方式 : 採百分比 統計目的 : 盼藉由統計食物物價指數資料，讓有意從事餐飲業創業頂讓者及經營加盟總部業者對現在及未來趨勢走向，有所判斷依據。 建議事項: 請續瀏覽 現況與趨勢 及 餐飲市集前景統計及表圖，以獲得更多資訊，以利判斷。
類別	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
104年食物物價	111.06	109.56	109.38	109.76	109.94	111.07	110.59
103年食物物價	106.35	106.24	107.75	108.02	108.85	108.96	108.66	110.95	111.71	112.80	110.95	111.45
102年食物物價	105.29	103.62	102.06	102.87	104.49	105.00	104.24	105.08	110.17	109.17	107.04	106.83

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