瓦斯行老闆每天邊接訂單送瓦斯,還能兼顧興趣拿起畫筆在瓦斯桶上塗鴉開心畫畫,由於所劃圖案逗趣可愛又獨特,且每一瓦斯桶上的圖案都是原創塗案皆不同,受到當地民眾的歡迎,有民眾出價8千塊,購買一只塗鴉的瓦斯桶帶回家珍藏,還有人特別邀請他到家裡牆壁上塗鴉做畫。
阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,有時候開店商家做一些小小細節的創意改變,就能達到意想不到的吸引顧客上門的成效。例如此業者以「瓦斯桶塗鴉畫畫」噱頭 ,不僅增加店家的吸客力賺還爭取到新商機,頗值得經營管理者及創業者觀摩學習。
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就愛塗鴉! 瓦斯行老闆"鋼瓶當畫布" 台視新聞
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以下是 開店商家& 創意變化捉住商機 相關創意經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供
吸引顧客上門的創意玄機有一家位於商店街內的內衣服飾店,內衣店老闆為如何將新款式商品陳列展示傷透腦筋,如果和其他店家一樣,只是把內衣穿在模特兒道具身上展出,平淡無奇,且內衣能包含模特兒道具的面積亦很小,因此很難靠模特兒道具和新商品把消費者的視線從遠處吸引過來。內衣店老闆突發其想,把一對造型十分優美巨大的翅膀裝在穿上新款內衣的模特兒道具背上,使道模特兒道具轉眼變成一天使造型的模特兒道具,並且將其放置在店面大門的中央處陳列展示,這奇特構思的陳列展示,不僅吸引來來往往消費者的視線,且達到凝聚視線焦點宣傳內衣的目的。 阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,有時候開店商家做一些小小細節的創意改變,就能達到意想不到的吸引顧客上門的成效。 |
(此照片與內文無關) |
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運用創意變化捉住現代消費者口味當每家餐飲店都在強調裝潢美觀及時尚風格時,在台北安和路此寸土寸金的黃金地段裡有一新開張的「創意複合式川菜館」,反而逆勢操作將裝潢費用完全省下,再將省下的裝潢費用,降低賣價直接回饋給來店消費顧客,故可在此地段,提供菜色多價格低廉(每道只賣120元)的菜餚。 店家老闆的創意不景如此,店家老闆(以前就是川菜師傅)發現以往受歡迎的川菜店,消費顧客有逐日銳減的趨勢,故將以往川菜店再運用少油、少鹽、勾薄芡 ,健康飲食觀念創意改變為創意複合式川菜館,運用健康飲食觀念及創意變化料理來捉住現代消費者的口味。 |
便當店創新創造一藍海商機
市場上充斥著平價便當,大致上口味相同,包裝也大同小異,因此低價平價就成為便當業的常態,相對的也壓縮了便當店業者的營業成長空間和獲利空間。如何在一片便當業競爭的紅海裏脫穎而出,就頗值得便當業者深思?有一業者引進改良新疆回族人的手抓飯,成為台制版的手抓飯便當,業者著重強調手抓飯內含有維他命A、C和B2等豐富均衡的營養素,以區隔平價口味相同的便當市場。其做法是在飯裡加入紅蘿蔔、南瓜一起煮,再加上青葡萄乾,每個便當內再搭配請營養師計算過卡路里數的8~10樣配菜。
阿甘創業加盟網提醒有意從事中式餐飲便當業創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,該業者針對上班族外食人口不斷增加,創意改良出有特色的新疆回族「手抓飯」,符合現代人注重健康養生餐飲概念的趨勢,成功抓住上班族的胃,創造出便當店的另一藍海商機。
傳統甜點創意改變成時尚甜點
傳統的甜點杏仁豆腐完全是手工製作,有一業者將手工製作的甜點杏仁豆腐加入獨家研製而成的配方,改良杏仁豆腐的口味,研發出讓大家喜愛的杏仁味,讓有些人不再對杏仁味感到害怕。再加上精心設計的包裝,將大家印象中傳統的甜點杏仁豆腐,晉升為純手工製作的時尚甜點!
阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者,現今餐飲市場競爭激烈,餐飲業者不管是在裝潢、食材、原物料、烹飪過程、經營管理上也都應講求創新創意,以吸引消費者上門。另上述業者將傳統的甜點,在製做過程中將食材上做一創意改良後,改變原有口味以符合大多數人所喜愛的餐飲口味,其變化傳統成時尚甜點的創意改良做法,頗值得創業者及經營者來學習這家餐廳老闆的創意做法。 |
(此照片與內文無關) |
開店商家開發新產品或引進新品創新創意來源
經營加盟連鎖業者或是單店商家業者開發新產品或引進新品,大致可分成四種創新思考方向。
1.
第一種創新思考方向為改變現有產品,推出同規格但不同樣品項的新產品。就是將既有的舊產品隨消費者的需求喜好改變做一改變,推出新的產品。
2.
第二種創新思考方向為推出不同規格但同樣品項的新產品。就是將現有產品的外觀、大小、材質、色彩、組合、包裝…等做一創意變化修改,推出新的產品。
3.
第三種創新思考方向為增加消費附加價值。
4. 第四種創新思考方向為擴展現有價位帶。就是引進開發不同於以往價位帶的產品,推出新的產品。
4. 第四種創新思考方向為擴展現有價位帶。就是引進開發不同於以往價位帶的產品,推出新的產品。
然阿甘創業加盟網提醒開店商家經營業者特別是餐飲連鎖加盟業者,不論開發新產品或引進新品項,皆要考慮到時代及技術的進步而去做進化,因此開發新產品前務必要先做好分析訪察及資料(客戶反映、回饋、客訴)的收集。
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