阿甘創業加盟: 精品店客製化創意搶商機

2015年11月30日星期一

精品店客製化創意搶商機

精品店客製化創意搶商機

香水的味道包羅萬象，有花香、有甜味、有淡香、有較刺激性、有較濃郁...，大多數的消費者都會挑選自己所喜歡的香水味道，但有時候如果選錯了香水味，本來想藉由香水味道要來提升品味卻變成降低品味，甚至是不受人喜歡，所以有一精品業者看好此香水商機，在法國巴黎開了一家By a nose精品店，顧客要買香水時可要先填寫有關香水地專業問卷調查，精品店家再根這份問卷調查出的結果，來調配製作出顧客心目中最適合的香水味道。
阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，有意推出個性化或客製化的服務，可在目前制度服務運作下，針對特殊客人個性的差異，以加值服務的觀念，導入個性化或客製化的服務，以滿足部份客人需個性化或客製化服務的需求。

以下是開店商家& 客製化 相關創意經營實務經驗知識 --由阿甘創業加盟網提供

投幣火鍋料販賣機顧客點餐從此不用等

有業者超愛打電動，仿效日本投幣式拉麵，把電玩跟餐飲結合，自創出投幣火鍋料販賣機，顧客先投錢兌換代幣，再用代幣選擇鍋底及火鍋料即可自助完成點餐，想吃什麼就選什麼投什麼。

投幣火鍋料販賣機由店員將火鍋料分裝存放販賣機，顧客點餐不用等、只要走到販賣機前看照片點菜投幣，照片內有肉類、飲料、蔬菜，通通都有，如果想要試試看看自己今天的運氣好壞，還有「機會和命運」投幣遊戲讓你試試看，如果運氣好的話就有機會投到物超所值的火鍋料作為獎賞。投幣式火鍋料，不僅店員不用一回拿錢，一回又拿火鍋料比較衛生外，點菜像玩電動還可省下大量服務人力成本，1家火鍋店要請4名員工才忙地過來，現在2個人就可搞定火鍋點菜結帳付錢找錢等繁雜瑣事。阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，可參考此業者運用創意或新賣點來增加店家的吸客力，賺取客製化商機。
　

開餐飲店加盟特色優勢及加盟應注意那些事項 --阿甘創業加盟網www.ican168.com提供

(此照片與內文無關)

客製化早餐店生意夯 大多數西式早餐店若有客人想要客製化餐點時，由於客製化的材料商品獨特，製作費時費力，不少早餐店家為搶時間會嫌煩嫌麻煩，不願意製作。
如果你發現有一家早餐店每天肯為你做一份專屬口味的早餐，而且好吃又便宜，那麼你到這家店的消費意願和忠誠度應會比到其他早餐店消費高很多。
有一早餐店，為了應付口味多少有些差異的顧客，打破既定的早餐菜單經營模式，推出客製化方式供應早餐餐點服務，只要消費顧客說的出來，且店內又有這些食材，早餐店老闆就會努力滿足你的口腹之慾。除此之外，這家早餐店還貼心的為常來店裡的熟客準備專屬的環保杯，盡力讓每位消費客人感到滿意。藉由這樣的客製化貼心服務，使得這家早餐店每天早上人氣都很興旺。
阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家經營業者特別是餐飲連鎖加盟業者，學習此間店的做法，放棄過去固定製做流程模式，改採客製化，針對不同顧客提供量身訂做以滿足每一顧客需求的服務。
　

台北有家拉麵店，每到用餐時段店內總是人潮滿滿，店內裝潢採日式風格，熱情的日語招呼聲，再加上日籍廚師所調煮正宗原汁原味的日本口味拉麵，讓你有置身於日本的日本拉麵店的錯覺。
這家拉麵店人氣紅不讓的主要關鍵和其創意特殊之處是採取客製化，量身訂做拉麵口味，每位客人進店後，依照個人口味喜好，先挑拉麵口味，再選麵條的粗細以及軟硬度，湯頭的濃淡度，廚師就會根據每一位饕客的不同口味需求，量身訂做正宗道地的日本口味拉麵，讓消費顧客吃得好又吃的精緻。阿甘創業加盟網建議創業者、開店商家經營業者特別是餐飲連鎖加盟業者，消費者的消費習慣越來越難捉摸，可學習此間人氣紅不讓拉麵店的做法，放棄過去固定製做流程模式，改採客製化，針對不同顧客提供量身訂做以滿足每一顧客需求的服務，增加顧客忠誠度及來店消費意願。