107年1月份臺灣地區消費者食物類物價指數漲跌統計分析

107年1月份臺灣地區消費者食物類物價指數漲跌統計分析
107年1月食物類價指數與上月比較食物類跌 1.26％：主因蔬 菜及水果分別跌 10.10％ 及 9.67％所致；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類漲0.82％：其中蔬菜、乳類、穀類及其製品與肉類分別上漲25.04％、5.03％、3.11％及2.85％，惟水果因上年基數仍高，續跌27.43％，抵銷部分漲幅。
本月臺北市食物物價指數與上月比較食物類下跌1.14%：主因本月部分冬季蔬果進入盛產採收期，供量充足，價格下跌所致；本月臺北市食物類價指數與同年上月比較食物類上漲1.00%：雖部分水果較上年同期供量增加價格下跌，惟外食費反映食材及營業成本調漲，漲跌互抵所致。

106年12月食物類物價指數與上月比較食物類跌0.81％：主因蔬菜及水果分別跌7.56 ％及 1.27％所致；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類漲0.06％：其中水產品、乳類、穀類及其製品與肉類分別上漲4.66％、4.43％、2.92％及2.86％，惟水果因上年基數較高，下跌16.40％，蛋類亦跌9.76％，抵銷部分漲幅。
本月臺北市食物物價指數與上月比較食食物類下跌0.72%：主因本月部分秋冬季節性蔬果進入盛產採收期，供量充足，價格下跌所致；本月臺北市食物類物價指數與同年上月比較食物類上漲0.98%：雖部分水果較上年同期供量增加價格下跌，惟外食費反映食材及營業成本調漲，漲跌互抵所致。

臺灣地區消費者食物物價指數表   統計資料來源 :行政院主計處物價指數 統計方式 : 採百分比 統計目的 : 盼藉由統計食物物價指數資料，讓有意從事餐飲業創業頂讓者及經營加盟總部業者對現在及未來趨勢走向，有所判斷依據。 建議事項: 請續瀏覽 現況與趨勢 及 餐飲市集前景統計及表圖，以獲得更多資訊，以利判斷。
類別	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
107年食物物價	99.75
106年食物物價	117.50	117.97	116.77	115.66	116.31	118.64	118.12	118.91	119.12	119.95	120.93	119.96
105年食物物價	114.08	118.84	118.79	118.49	116.36	116.07	116.71	117.35	119.34	124.78	124.27	119.91

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