105年12月份臺灣地區消費者食物類物價指數漲跌統計分析

105年12月份臺灣地區消費者食物類物價指數漲跌統計分析
105年12月食物類物價指數與上月比較食物類跌3.50％：主因蔬菜及蛋類分別跌28.20％及5.18％，惟水果漲4.03％，抵銷部分跌幅；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類漲4.47％：主因蔬菜及水果受先前天候不穩遞延影響，價格分別上漲16.78％及15.18％ (合計影響總指數上漲0.88個百分點，若蔬果價格持平，則總指數漲幅由1.70％縮小為0.82％﹝1.70-0.88﹞)，加以水產品、調理食品、肉類及外食費亦分別漲5.32％、2.19％、1.98％及1.28％，惟蛋類跌9.12％，抵銷部分漲幅。
本月臺北市食物物價指數與上月比較食物類下跌3.59%：主因本月適逢秋冬季節性及大宗蔬菜進入盛產採收期，供量充足，價格下跌所致；本月臺北市食物類物價指數與同年上月比較食物類上漲4.06%：主因當季蔬果受今年氣候不穩影響，供量較上年同月減少，價格上漲，加以外食費反映食材成本調高售價所致。 105年11月食物類價指數與上月比較食物類跌0.41％：主因蔬菜及水產品分別跌4.72％及1.23％，惟水果漲2.39％，抵銷部分跌幅；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類漲6.42％：主因蔬菜及水果受先前颱風侵襲及連續降雨遞延影響，價格分別上漲 37.53 ％ 及9.56％ (合計影響總指數上漲1.44個百分點，若蔬果價格持平，則總指數漲幅由1.97％縮小為0.53％﹝1.97-1.44﹞)，加以水產品、調理食品、肉類及外食費亦分別漲5.95％、2.30％、1.92％及1.19％所致。
本月臺北市食物類價指數與上月比較食物類下跌0.24%：主因上月蔬菜價格基期較高，加以天候穩定，供應量回升，價格下跌所致；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類上漲6.27%：主因當季蔬果受今年氣候不穩影響，供量較上年同月減少，價格上漲，加以外食費反映食材成本調高售價所致。

臺灣地區消費者食物物價指數表   統計資料來源 :行政院主計處物價指數 統計方式 : 採百分比 統計目的 : 盼藉由統計食物物價指數資料，讓有意從事餐飲業創業頂讓者及經營加盟總部業者對現在及未來趨勢走向，有所判斷依據。 建議事項: 請續瀏覽 現況與趨勢 及 餐飲市集前景統計及表圖，以獲得更多資訊，以利判斷。
類別	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
105年食物物價	114.08	118.84	118.79	118.49	116.36	116.07	116.71	117.35	119.34	124.78	124.27	119.91
104年食物物價	111.06	109.56	109.38	109.76	109.94	111.07	110.59	114.35	118.27	118.55	116.75	114.77

 

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