阿甘創業加盟: 雙鵬非純鴨血宣稱「鴨血」非法處巨額罰款並廢止工廠登記證不得再營業

雙鵬非純鴨血宣稱「鴨血」非法處巨額罰款並廢止工廠登記證不得再營業

此次雙鵬公司「鴨血」檢驗出含有「鴨成份」及「雞成份」以飼料級血水混充販售，負責人遭臺灣臺中地方法院檢察署聲押獲准，新北市政府第一時間依違反食品安全衛生管理法15條第1項第7款攙偽或假冒，爰引食品安全衛生管理法第44條規定法責令其產品全面下架、回收、銷毀，並處新台幣500萬元罰鍰，另酌量該公司所犯情節重大，於2月17日廢止雙鵬公司之工廠登記證不得再營業。
阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是連鎖加盟業者，過去面對重大食安事件，新北市政府多要求業者暫停作業或限期改善，業者只要改正相關缺失即可復工；此次新北市政府對雙鵬公司原料及製程宣稱不實，「鴨血」檢驗出含有「鴨成份」及「雞成份」血水混充販售，處新台幣500萬元罰鍰，且廢止雙鵬公司工廠登記證，業者將無法再營業。

相關法律條文 食品安全衛生管理法15條
食品或食品添加物有下列情形之一者，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列：
一、變質或腐敗。
二、未成熟而有害人體健康。
三、有毒或含有害人體健康之物質或異物。
四、染有病原性生物，或經流行病學調查認定屬造成食品中毒之病因。
五、殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量。
六、受原子塵或放射能污染，其含量超過安全容許量。
七、攙偽或假冒。
八、逾有效日期。
九、從未於國內供作飲食且未經證明為無害人體健康。
十、添加未經中央主管機關許可之添加物。
前項第五款、第六款殘留農藥或動物用藥安全容許量及食品中原子塵或放射能污染安全容許量之標準，由中央主管機關會商相關機關定之。
第一項第三款有害人體健康之物質，包括雖非疫區而近十年內有發生牛海綿狀腦病或新型庫賈氏症病例之國家或地區牛隻之頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟及其他相關產製品。

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(此照片與內文無關) 食品安全衛生管理法44條
有下列行為之一者，處新臺幣六萬元以上二億元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄：
一、違反第八條第一項或第二項規定，經命其限期改正，屆期不改正。
二、違反第十五條第一項、第四項或第十六條規定。
三、經主管機關依第五十二條第二項規定，命其回收、銷毀而不遵行。
四、違反中央主管機關依第五十四條第一項所為禁止其製造、販賣、輸入或輸出之公告。前項罰鍰之裁罰標準，由中央主管機關定之。

以下資料來源:新北市政府新聞稿
新北市政府衛生局多次稽查轄內水血業者要求產品正確完整資訊本次雙鵬非法復處以巨額罰款並廢止工廠登記證業者不得再營業
新北市政府衛生局表示，102年即對所轄鴨血塊製造業者衛生安全加強查核，10月14日前往雙鵬公司稽查，發現該公司使用雞血、鴨血及鵝血液混拌後製成「鴨血」再以散裝方式販售至市場。而為免消費者混淆，18日發函要求業者應對產品提供正確及完整資訊，故後續該公司對外販售皆改稱為「水血」。
同年12月19日，本局接獲臺北市衛生局通知，雙鵬公司「鴨血」檢驗出含有「鴨成份」及「雞成份」立即派員前往比對該公司原物料單據，察覺上游供血廠商之產品名稱皆為「鴨血」。為瞭解上游提供原料及製程是否涉及宣稱不實，即移請相關縣市衛生局調查，對於供應非純鴨血之原料卻宣稱「鴨血」者，要求予以改正，並詳實標示產品成份，以確保原料來源衛生安全無虞。
此次雙鵬公司以飼料級血水混充販售，負責人除遭臺灣臺中地方法院檢察署聲押獲准外，新北市政府第一時間依違反食品安全衛生管理法15條第1項第7款，爰以同法第44條規定法責令其產品全面下架、回收、銷毀，並處新台幣500萬元罰鍰，另酌量該公司所犯情節重大，於17日廢止雙鵬公司之工廠登記證。過去面對重大食安事件，多要求業者暫停作業或限期改善，業者只要改正相關缺失即可復工；新北市政府此次廢止雙鵬公司工廠登記證，業者將無法再營業。衛生局對於有關媒體誤解的報導，深表遺憾。
以上資料來源:新北市政府新聞稿

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(此照片與內文無關)

食品藥物管理署就雙鵬公司使用不當原料製售水血案件說明

食品藥物管理署就雙鵬股份有限公司使用不當原料製售水血案件說明概要:

雙鵬股份有限公司使用不當原料製售水血係台中市政府警察局接獲檢舉後，報請台中地方法院檢察署指揮會同衛生局偵辦，已立即命該公司暫停作業，並封存下架禽血原料及相關產品，各縣市衛生局並全面出動稽查下游業者，要求業者全面下架回收，並將監督業者辦理退貨或銷毀作業。

103年12月10日總統令公布修訂之食品安全衛生管理法已經大幅提高罰則，本案雙鵬股份有限公司因使用不當原料製售水血案件，新北市衛生局業依違反食品安全衛生管理法第15條規定處新臺幣500萬元罰鍰。如違反第15條第1項第7款之規定，可以依據同法第44條處6萬-2億元罰緩，另依同法第49條可處7年以下有期徒刑，得併科8000萬元以下罰金。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是餐飲業連鎖加盟業者，使用雙鵬股份有限公司生產「水血」之下游廠商，應下架，且應將下架品名與數量通報衛生局，若仍販售雙鵬公司水血產品，依食品安全衛生管理法第7條及第47條處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

衛生局開鍘「水血」雙鵬500萬且全面稽查下游火鍋連鎖加盟業名單

新北市政府衛生局2月13日追查雙鵬公司使用不當原料製售水血案件，雙鵬公司依違反食品安全衛生管理法第15條處新臺幣500萬元罰鍰。

衛生局稽查後發現不當原料製售水血產品流向多數為北部火鍋連鎖業者，立即通知業者應馬上下架，並出動所有稽查人力逐一調查。

阿甘創業加盟網提醒創業者、開店商家經營業者特別是餐飲業連鎖加盟業者，使用雙鵬股份有限公司生產之「水血」，應辦理下架作業，下架品名與數量亦應依法通報衛生局，切莫心存僥倖，若仍販售雙鵬公司水血產品，將依食品安全衛生管理法第7條及第47條處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。