106年2月份臺灣地區消費者食物類物價指數漲跌統計分析

106年2月份臺灣地區消費者食物類物價指數漲跌統計分析

106年2月食物類物價指數與上月比較食物類漲 0.40％：主因水果、榖類及其製品、調理食品與外食費分別漲 3.73％、1.53％、0.95％及 0.31％，惟蔬菜、蛋類及水產品分別跌3.43％、3.05％及 2.32％，抵銷部分漲幅；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類跌0.75％：主因蔬菜及蛋類分別下跌37.76％及12.96％，惟水果、外食費、調理食品、肉類及水產品分別漲23.89％、1.89％、1.80％、1.77％及1.72％，抵銷部分跌幅。
本月臺北市食物物價指數與上月比較食物類上漲0.17%：主因外食費食材及人事成本增加，加以受上年風災影響水果產量減少所致；本月臺北市食物類物價指數與同年上月比較食物類上漲0.16%：雖蔬菜盛產供量較上年同期充裕，惟水果受風災影響產量較上年同期減少，漲跌互抵後所致。

106年1月食物類價指數與上月比較食物類跌2.02％：主因蔬菜跌27.23％，惟水產品、水 果 及 肉 類 分 別 漲5.73％、4.06％及0.68％，抵銷部分跌幅；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類漲2.98％：主因水果受先前天候不穩遞延影響，價格上漲20.35％(影響總指數上漲0.59個百分點)，水產品、肉類、外食費及調理食品亦分別漲8.70％、2.16％、1.60％及1.44％，惟蛋類及蔬菜分別跌11.00％及7.44％，抵銷部分漲幅。
本月臺北市食物類價指數與上月比較食物類下跌1.18%：主因秋冬季節性及大宗蔬菜進入盛產採收期，供量充足，價格下跌所致；本月食物類物價指數與同年上月比較食物類上漲2.91%：主因氣候異常致水果產量減少，加以春節部分應景水產品及肉類需求增加價格上揚所致。

臺灣地區消費者食物物價指數表   統計資料來源 :行政院主計處物價指數 統計方式 : 採百分比 統計目的 : 盼藉由統計食物物價指數資料，讓有意從事餐飲業創業頂讓者及經營加盟總部業者對現在及未來趨勢走向，有所判斷依據。 建議事項: 請續瀏覽 現況與趨勢 及 餐飲市集前景統計及表圖，以獲得更多資訊，以利判斷。
類別	1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
106年食物物價	117.50	117.97
105年食物物價	114.08	118.84	118.79	118.49	116.36	116.07	116.71	117.35	119.34	124.78	124.27	119.91

 

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